Coltivare la pianta del Caffè in casa non ci porterà alla produzione domestica dei preziosi chicchi ma avremo una bella pianta d’appartamento, caratterizzata da foglie ovali molto lucide e di colore verde intenso.
La pianta del Caffè (Coffea arabica) nelle piantagioni può superare gli 8 metri in altezza. Se la coltiveremo in vaso non supererà i 150 cm.
In natura la pianta adulta, dopo circa 3/4 anni, inizia a produrre tanti piccoli fiorellini bianchi, abbastanza profumati, da cui nasceranno i frutti, o meglio le drupe, inizialmente verdi per poi diventare rossi e marroni. All’interno delle drupe troviamo il seme, che diventerà un chicco di caffè dopo essere stato tostato.
Richiede un clima particolare, caldo e umido, e non è facile coltivare la pianta del Caffè in giardino in Italia, a eccezione di alcune zone del sud Italia. Ma possiamo facilmente coltivarla in vaso in appartamento, dove la Coffea Arabica troverà l’habitat ideale.
Dove coltivare la pianta del Caffè
È una pianta sempreverde, tollera bene l’afa estiva mentre al contrario va in sofferenza sotto i 12°C. Temperature comprese tra i 18°C e i 24°C sono l’habitat ideale per la pianta del Caffè, quindi possiamo facilmente coltivarla in casa.
Per la pianta del Caffè scegliamo un posto non esposto direttamente ai raggi solari. Specialmente se la finestra è esposta a sud, in estate il sole potrebbe ustionare e far ingiallire le foglie. Scegliamo quindi una stanza ben illuminata ma posizioniamo la pianta lontano dalla finestra.
In estate possiamo spostarla sul terrazzo, ma all’ombra.
Le foglie sono leggermente tossiche: non sono velenose ma possono provocare vomito. In presenza di animali domestici o bambini piccoli meglio scegliere un posto irraggiungibile.
Come irrigare la pianta del Caffè
Richiede molta acqua e non ama gli stress idrici. Manteniamo il terriccio sempre umido ed evitiamo che si asciughi troppo.
Evitiamo però di lasciare acqua stagnante nel sottovaso per troppo tempo: induce asfissia e marciumi radicali e crea l’ambiente ideale per le malattie fungine.
Come coltivare la pianta del Caffè
Se desideriamo cambiare il vaso scegliamo un contenitore con diametro di almeno 20/25 cm. Stendiamo sul fondo uno strato di materiale inerte, come ghiaia o argilla espansa, per migliorare il drenaggio e limitare il contatto delle radici con l’eventuale acqua in eccesso.
La pianta del Caffè richiede un substrato leggermente acido, quindi meglio scegliere un terriccio per acidofile. In seguito la rinvaseremo ogni due anni in un vaso leggermente più grande. Non passiamo a un vaso troppo grande: altrimenti la pianta produrrà più radici e meno foglie. Quando la pianta avrà raggiunto il metro d’altezza potremo limitarci a sostituire il terriccio superficiale ogni anno. I travasi e la sostituzione del substrato superficiale possono essere affrontati in autunno o all’inizio della primavera.
La pianta del Caffè non ha grandi esigenze in fatto di concimazione. Possiamo ricorrere a un fertilizzante liquido da diluire nell’acqua per l’irrigazione una volta al mese.
