{"id":6783,"date":"2023-04-04T12:44:12","date_gmt":"2023-04-04T10:44:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.capoverde.com\/fiori-piante\/?p=6783"},"modified":"2023-04-04T12:44:12","modified_gmt":"2023-04-04T10:44:12","slug":"perche-usare-gli-elicitori-le-sostanze-base-sulle-piante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.capoverde.com\/fiori-piante\/perche-usare-gli-elicitori-le-sostanze-base-sulle-piante\/","title":{"rendered":"Come e perch\u00e9 usare gli elicitori e le sostanze di base sulle piante"},"content":{"rendered":"

Imparare a utilizzare le sostanze di base<\/strong> sulle piante ci permetter\u00e0 di migliorare la loro difesa da parassiti e spore fungine e di ridurre se non azzerare l\u2019uso di insetticidi chimici.<\/p>\n

Abbiamo gi\u00e0 spiegato che da quest\u2019anno gli hobbisti non potranno pi\u00f9 acquistare la maggior parte degli agrofarmaci per la cura e la difesa delle piante a cui eravamo abituati, come insetticidi e fungicidi (per approfondire leggi questo articolo<\/a><\/strong>). L\u2019offerta si \u00e8 molto ridotta e anche alcune soluzioni consentite in agricoltura biologica sono state vietate agli hobbisti.<\/p>\n

Se, ogni volta che una sta pianta male, non vogliamo chiamare un professionista con patentino fitosanitario<\/em> e quindi abilitato all\u2019acquisto e uso di agrofarmaci \u00e8 bene imparare le \u201cbasi\u201d del \u201cgiardinaggio biologico\u201d! Non \u00e8 ben chiaro se gli hobbisti possano accedere o meno al patentino<\/em>, ma \u00e8 a tutti evidente che la riduzione dell\u2019uso di prodotti chimici in casa o sul terrazzo \u00e8 un vantaggio per tutti: per l\u2019ambiente, per le persone e gli animali con cui viviamo e per noi stessi che le utilizziamo.<\/p>\n

Perch\u00e9 usare le sostanze di base sulle piante<\/h2>\n

Le sostanze di base <\/strong>sono una nuova categoria di prodotti, introdotta nel 2009 dal regolamento europeo nr 1107 dedicato ai prodotti fitosanitari. Il legislatore sent\u00ec l\u2019esigenza di distinguere i fitosanitari<\/em> veri e propri da quelle sostanze di uso comune che vengono utilizzate per la cura delle piante. Come per esempio lo zucchero o la cenere. Si voleva evitare una multa per uso improprio al consumatore e al tempo stesso esentare le industrie dal lungo e costoso iter di registrazione, tipico dei prodotti di sintesi, per una sostanza spesso di origine naturale. La normativa europea prevede comunque un dossier<\/em> per appurare la sicurezza ambientale, visto che quella dell\u2019uomo \u00e8 gi\u00e0 garantita essendo spesso prodotti alimentari.<\/p>\n

Quindi le sostanze di base <\/strong>sono prodotti di origine naturale non utilizzate per scopi fitosanitari, ma che si dimostrano efficaci per la cura e la buona salute delle colture e sono autorizzati in agricoltura biologica. \u00c8 il caso per esempio dell\u2019Equisetum arvense<\/strong><\/em> usato principalmente come pianta medicinale e officinale, ma il cui estratto viene usato agricoltura biologica per combattere le malattie fungine sulle piante. L\u2019estratto di Equiseto<\/strong> svolge un\u2019azione fertilizzante grazie alla presenza di Potassio, Calcio e Magnesio, ma soprattutto \u00e8 ricco di Silice. Una sostanza che rafforza i tessuti delle piante orticole e le rende meno soggette alle principali malattie fungine, come la Bolla<\/strong>, la Monilia<\/strong>, l\u2019Oidio<\/strong>, la Peronospora<\/strong>, la Ruggine <\/strong>e<\/strong> la Ticchiolatura<\/strong>.<\/p>\n

Tra le sostanze di base<\/strong> di origine vegetale ricordiamo anche l\u2019estratto di Ortica<\/strong> che svolge un\u2019azione urticante su Acari<\/strong>, Afidi<\/strong> e Cocciniglie<\/strong>.<\/p>\n

Ci sono anche sostanze di base<\/strong> di origine minerale, come l\u2019Idrossido di Calcio <\/strong>e <\/strong>l\u2019Idrogeno Carbonato di Sodio<\/strong>. L\u2019 Idrossido di Calcio<\/strong>, noto come calce spenta<\/em> o calce idratata<\/em>, viene utilizzato in edilizia e nell\u2019industria alimentare, ma fin dall\u2019epoca romana veniva usato in agricoltura per neutralizzare l\u2019acidit\u00e0 del Solfato di Rame nella poltiglia bordolese<\/em>. \u00c8 stato inserito tra le sostanze di base<\/strong> proprio per le sue propriet\u00e0 antifungine.<\/p>\n

L\u2019Idrogeno Carbonato di Sodio<\/strong>, noto come bicarbonato di sodio<\/em>, si usa negli alimenti, nei dentifrici e anche nei medicinali. In agricoltura viene utilizzato per le sue propriet\u00e0 antifungine, in particolare conto l\u2019Oidio <\/strong>e la Ticchiolatura<\/strong>.<\/p>\n

Gli elicitori: sostanze per migliorare le difese naturali delle piante<\/h2>\n

Accanto ai prodotti che creano sulle foglie un habitat sgradito agli insetti parassiti o alle spore fungine, le sostanze di base<\/strong> comprendono anche gli elicitori<\/strong>.<\/p>\n

Gli elicitori<\/strong> non sono fitofarmaci, ma sostanze che migliorano le difese naturali delle piante.<\/p>\n

Cos\u00ec come noi umani abbiamo un sistema immunitario, anche le piante sanno riconoscere la presenza di un potenziale rischio e attuano delle vere e proprie forme di difesa. Alcune piante sono per natura dotate di strumenti di protezione: pensiamo alle foglie amare o addirittura velenose per tenere lontani gli erbivori, oppure gli steli coperti di fitta peluria per tenere a distanza gli insetti pungenti-succhianti ed impedire che i loro rostri arrivino fino al gambo, oppure ai rami irti di spine utili per tenere lontani gli animali ghiotti di foglie.<\/p>\n

Ma \u00e8 stato anche dimostrato che alcune sostanze normalmente presenti nella pianta, tendono a concentrarsi in caso di un attacco esterno, per esempio un parassita che punge la foglia e succhia la linfa. Senza entrare troppo nei tecnicismi, le molecole che pi\u00f9 si distinguono per la difesa naturale delle piante sono le fitoalessine<\/em>, che comprendono diverse specie chimiche come i flavonoidi<\/em> e i terpeni<\/em>.<\/p>\n

Gli elicitori<\/strong> sono quindi sostanze naturali, consentite in agricoltura biologica, che non svolgono un\u2019azione diretta nei confronti di funghi o insetti, ma hanno una dimostrata capacit\u00e0 di stimolare nella pianta lo sviluppo delle difese naturali.<\/p>\n

Tra gli elicitori<\/strong> utili per il giardinaggio ricordiamo il saccarosio<\/strong>, il chitosano cloridrato <\/strong>estratto dai gusci dei crostacei e la laminarina <\/strong>ottenuta da alghe. Pur essendo innocui per le piante, hanno una struttura cellulare simile a quella delle spore fungine: la pianta percepisce di essere attaccata da un fungo e risponde mettendo in campo le sue difese naturali.<\/p>\n

In questo modo gli elicitori<\/strong> conferiscono alle piante un pi\u00f9 alto livello di protezione e resistenza nei confronti di attacchi di patogeni o di altri stress biotici e abiotici. Nell\u2019agricoltura biologica l\u2019uso degli elicitori<\/strong> viene affiancato alla protezione fitosanitaria, poich\u00e9 riduce il numero e l\u2019intensit\u00e0 dei trattamenti con metodi tradizionali.<\/p>\n

Come usare le sostanze di base sulle piante<\/h2>\n

Come abbiamo visto non si tratta di fitofarmaci o di insetticidi chimici<\/em> con pronto effetto abbattente.<\/p>\n

Le sostanze di base<\/strong> migliorano e stimolano le difese naturali delle piante e in alcuni casi creano un \u201cfilm\u201d protettivo sulle foglie che ha un effetto caustico e repellente nei confronti delle spore fungine e dei parassiti. Vanno quindi utilizzate in fase preventiva, prima della comparsa del problema e non solo quando ci sono gi\u00e0 gli insetti o i funghi sulla pianta.<\/p>\n

Dovremo cambiare il nostro approccio di coltivazione. In primavera, quando settimanalmente irrighiamo le piante del terrazzo, abituiamoci a sostenerle con un biostimolante liquido a base di elicitori e a proteggerle con sostanze di base e corroboranti per rendere \u201cinospitali\u201d le nostre piante agli occhi di insetti e funghi.<\/p>\n

Contrariamente ai prodotti chimici, che vengono appositamente migliorati in laboratorio per persistere sulla pianta per molto tempo e ridurre i trattamenti, le soluzioni naturali non sono persistenti e vanno ripetute frequentemente. La dose e la modalit\u00e0 di applicazione, molto pi\u00f9 ripetitiva rispetto agli agrofarmaci, giocano un ruolo fondamentale per il conseguimento dell\u2019efficacia.<\/p>\n

Indicativamente possiamo nebulizzare le sostanze sulle piante ogni 10 giorni per un\u2019attivit\u00e0 preventiva. In presenza di insetti o funghi intensificare ogni 7 giorni. Ma ogni sostanza di base<\/strong> ha caratteristiche e modalit\u00e0 di impiego differenti, quindi \u00e8 bene sempre attenersi alle istruzioni riportate sull\u2019etichetta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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