{"id":6022,"date":"2022-04-26T11:17:59","date_gmt":"2022-04-26T09:17:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.capoverde.com\/fiori-piante\/?p=6022"},"modified":"2022-04-26T11:47:42","modified_gmt":"2022-04-26T09:47:42","slug":"la-consociazione-degli-ortaggi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.capoverde.com\/fiori-piante\/la-consociazione-degli-ortaggi\/","title":{"rendered":"La consociazione degli ortaggi: piante che vivono bene insieme:"},"content":{"rendered":"<p>La consociazione degli ortaggi \u00e8 una tecnica agronomica utilizza da molti decenni nell\u2019agricoltura professionale <!--more-->ed \u00e8 frutto della semplice constatazione che alcune piante vivono bene insieme ad altre. Mentre al contrario alcune non si tollerano. Non si tratta di simpatie, come succede tra gli umani, ma dell\u2019influenza esercitata dalle singole piante nell\u2019habitat in cui crescono. In particolare possiamo sfruttare la consociazione degli ortaggi per la protezione dai parassiti ma anche per migliorare il gusto dei frutti e la fertilit\u00e0 del terreno.<\/p>\n<p>Alcune piante infatti svolgono un\u2019azione repellente nei confronti di alcuni insetti parassiti. \u00c8 particolare il caso delle <strong>Carote<\/strong> e delle <strong>Cipolle<\/strong> che vanno coltivate vicine perch\u00e9 si proteggono a vicenda. Le <strong>Carote<\/strong> svolgono un\u2019azione repellente per la <strong><em>mosca della Cipolla<\/em><\/strong> (<strong><em>Delia antiqua<\/em><\/strong>), mentre la mosca della <strong>Carota<\/strong> (<strong><em>Psila rosae<\/em><\/strong>) non gradisce l\u2019odore delle <strong>Cipolle<\/strong>. Se coltiviamo insieme questi due ortaggi ridurremo l\u2019uso dei fitofarmaci, con un beneficio per l\u2019ambiente e la nostra tavola. \u00c8 dimostrato che la consociazione tra una <em>ombrellifera<\/em> (<strong>Carota<\/strong>, <strong>Finocchio<\/strong>, <strong>Sedano<\/strong>) e una <em>liliacea<\/em> (<strong>Aglio<\/strong>, <strong>Cipolla<\/strong>, <strong>Porro<\/strong>) porta benefici a entrambe le colture.<\/p>\n<p>Un altro fenomeno interessante \u00e8 l\u2019influenza che alcune piante esercitano nel gusto di altri ortaggi. Per esempio se coltiviamo il <strong>Basilico<\/strong> vicino ai <strong>Pomodori<\/strong> ne miglioriamo il gusto dei frutti. Anche i <strong>Ravanelli<\/strong> sono molto influenzabili: se preferiamo un gusto pi\u00f9 delicato coltiviamoli vicino al <strong>Crescione<\/strong>, se invece ci piacciono piccanti teniamoli vicini al <strong>Cerfoglio<\/strong>.<\/p>\n<h2>La consociazione degli ortaggi: piante che vivono bene insieme<\/h2>\n<p>Vediamo insieme alcuni esempi di consociazione degli ortaggi pi\u00f9 comuni e pi\u00f9 coltivati negli orti italiani.<\/p>\n<p>Le <strong>Fave da Orto <\/strong>ci offrono un altro esempio di collaborazione nella difesa dai parassiti. Le <strong>Fave<\/strong> svolgono un\u2019azione repellente per la <strong>Dorifora della Patata<\/strong> (<strong><em>Leptinotarsa decemlineata<\/em><\/strong><em>)<\/em>, mentre le <strong>Patate<\/strong> tengono lontane il <strong>Tonchio della fava <\/strong>(<strong><em>Bruchus rufimanus<\/em><\/strong>). Inoltre le <strong>Fave<\/strong>, come tutte le <strong>Leguminose<\/strong>, arricchiscono il terreno di Azoto, molto utile per la crescita delle <strong>Patate<\/strong>. Le Fave crescono bene anche vicino al <strong>Tagete<\/strong>, per l\u2019effetto repellente, e alla <strong>Lattuga<\/strong>.<\/p>\n<p>Come abbiamo visto le <strong>Carote<\/strong> crescono bene vicino alle <strong>Cipolle<\/strong> perch\u00e9 si difendono a vicenda. Cresce altrettanto bene con altre <em>liliaceae<\/em>, come <strong>Aglio<\/strong>, <strong>Porri<\/strong> o <strong>Scalogno<\/strong>. Crea una consociazione anche con <strong>Lattuga<\/strong> e <strong>Menta<\/strong>, mentre \u00e8 meglio tenerlo lontano dal <strong>Sedano<\/strong>.<\/p>\n<p>Per avere <strong>Pomodori<\/strong> pi\u00f9 gustosi dobbiamo coltivarli vicino al <a href=\"http:\/\/www.capoverde.com\/fiori-piante\/scegliere-coltivare-le-erbe-aromatiche-vaso\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Basilico <\/strong><\/a>e al<strong> Sedano<\/strong>. I <strong>Pomodori<\/strong> crescono bene con la maggior parte degli ortaggi, mentre andrebbe evitata la vicinanza con <strong>Finocchi<\/strong>, <strong>Piselli<\/strong>, <strong>Patate<\/strong> e <strong>Cetrioli<\/strong>.<\/p>\n<p>Le <strong>Fragole<\/strong> saranno pi\u00f9 gustose se coltivate vicino a <strong>Lattuga<\/strong>, <strong>Ravanelli<\/strong>, <strong>Cipolla<\/strong>, <strong>Erba Cipollina<\/strong> e <strong>Prezzemolo<\/strong>.<\/p>\n<p>La <strong>Lattuga<\/strong> \u00e8 abbinabile con la maggior parte degli ortaggi, in particolare con <strong>Cavoli<\/strong>, <strong>Carote<\/strong>, <strong>Cetrioli<\/strong>, <strong>Fagioli<\/strong>, <strong>Finocchi<\/strong>, <strong>Fragole<\/strong> e <strong>Pomodori<\/strong>. Meglio tenerla lontano dal <strong>Prezzemolo<\/strong>.<\/p>\n<p>Il <strong>Sedano<\/strong> va coltivato vicino ai <strong>Porri<\/strong> poich\u00e9 svolgono un\u2019azione repellente nei confronti della <strong>Mosca del Sedano<\/strong> (<strong><em>Euleia heraclei<\/em><\/strong>). Inoltre migliore il gusto di <strong>Pomodori<\/strong>, <strong>Cavoli<\/strong>, <strong>Porri<\/strong> e <strong>Spinaci<\/strong>.<\/p>\n<p>Le <strong>Melanzane<\/strong> crescono bene con i <strong>Fagioli<\/strong> e i <strong>Cavoli<\/strong>. Meglio evitare invece la vicinanza con <strong>Pomodori<\/strong> e <strong>Prezzemolo<\/strong>.<\/p>\n<p>Le <strong>Zucchine<\/strong> amano la vicinanza del <strong>Basilico<\/strong>, che le aiuta a ridurre il <strong>Mal Bianco<\/strong>. Inoltre cresce bene con <strong>Cetrioli<\/strong> e <strong>Cipolle<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La consociazione degli ortaggi \u00e8 una tecnica agronomica utilizza da molti decenni nell\u2019agricoltura professionale<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":6023,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[162],"tags":[382,373,420,286,393,419,284],"class_list":["post-6022","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-basilico","tag-carota","tag-cetriolo","tag-cipolla","tag-erba-cipollina","tag-patata","tag-pomodoro"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.8 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>La consociazione degli ortaggi: piante che vivono bene insieme<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La consociazione degli ortaggi 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