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Lunedì/Giovedì dalle 12,30 alle 14,30 e dalle 18,00 alle 01,00
Venerdì/Sabato dalle 12,30 alle 14,30 e dalle 18,00 alle 02,00 Domenica dalle 18,00 alle 24,00


bio


Siamo lieti di invitarvi alla degustazione della nostra cantina.
Offriamo una selezione di vini nazionali per voi scelti, con particolare attenzione non solo all'etichetta, ma anche e soprattutto al vitigno ed al suo luogo di origine.
Il risultato è una proposta di qualità e genuinità nella quale abbiamo dato spazio anche ad alcune produzioni da agricoltura biologica.
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VINI ROSSI

pPIEMONTE
Dolcetto d’Alba Murrae 2005 Rocche Costamagna
€ 15,50
UVA: 100% dolcetto
Barbera d’Asti Antè 2004 Cà Bianca
€ 15,50
UVA: 100% barbera. Affinato in barrique
Nebbiolo Guardastelle 2005 Cà Bianca
€ 17,00
UVA: 100% nebbiolo delle Langhe
Barolo Bricco Francesco 2003 Rocche Costamagna
€ 38,00
UVA: 100% nebbiolo da barolo. Affinato in barrique e botte grande
pLIGURIA
Rossese di Dolceacqua V. Luvaria 2005 Foresti
€ 19,00
UVA: 100% rossese. Affinato in barrique
pLOMBARDIA
Bonarda vivace 2006 Terre d’Alteni
€ 13,00
UVA: 100% croatina dell’Oltrepò
Sassella “Le Tense” 2004 Nino Negri
€ 19,00
UVA: 100% nebbiolo di Valtellina (Chiavennasca), barriques
Sfursat tradizionale 2002 Nino Negri
€ 34,00
UVA: 100% chiavennasca appassito. Affinato in barrique e botte grande
pVENETO
Valpolicella superiore “Solane” 2005 Santi
€ 18,00
UVE: corvina e rondinella. Affinato pochi mesi in barrique, poi botte grande Bardolino Cà Bordenis 2006 Santi
€ 12,50
Bardolino Cà Bordenis 2006 1\2 bott. Santi
€ 7,00
UVE: corvina, rondinella, sangiovese e molinara
Amarone della Valpolicella 2003 Tenuta Galtarossa
€ 36,00
UVE: corvina e rondinella appassite. Affinato in barrique e botte grande
pTRENTINO
Teroldego Rotaliano doc 2006 Conti d’Arco
€ 13,50
UVA: 100% teroldego
pALTO ADIGE
Santa Maddalena Bischofhof 2005 Cantine Girlan
€ 15,00
UVA: 100% schiava grigia. Affinato in botte grande
Pinot Nero Patricia 2005 Cantine Girlan
€ 17,00
UVA: 100% pinot nero del vigneto Patricia. Affinato in botte grande
pFRIULI
Merlot del Collio 2005 Conti Formentini
€ 15,50
Merlot del Collio 2005 1\2 bott. Conti Formentini
€ 8,00
UVA: 100% merlot
Cabernet Franc del Collio 2005 Conti Formentini
€ 15,50
UVA: 100% cabernet franc. Una parte è affinato in barrique
Refosco dal Peduncolo Rosso 2005 Dorigo
€ 17,50
UVA: 100% refosco. Affinato pochi mesi in barrique
Schioppettino Colli Orientali 2005 Dorigo
€ 18,50
UVA: 100% schioppettino e ribolla nera. Affinato pochi mesi in barrique
pTOSCANA
Morellino di Scansano 2006 Fattorie Melini
€ 16,00
UVE: sangiovese e ciliegiolo. Affinato in botte grande Rosso di Montalcino 2004 Tenute Silvio Nardi
€ 20,00
UVA: 100% sangiovese grosso. Affinato in botte grande
Brunello di Montalcino 2001 Tenute Silvio Nardi
€ 38,00
UVA: sangiovese grosso da Brunello. Affinato in barrique e botte grande
Chianti Classico Granaio 2005 Fattorie Melini
€ 16,50
Chianti Classico Granaio 2005 1\2 bott. Fattorie Melini
€ 9,00
UVE: sangiovese grosso, merlot e cabernet. Affinato in botte grande
pSARDEGNA
Cannonau 2003 “Sileno” Deiana
€ 17,00
UVA: 100% cannonau. Affinato in barrique e botte grande
pUMBRIA
“Sartiano” Rosso Umbro 2004 Az. Agr. Bigi
€ 15,50
UVE: sangiovese e merlot. Affinato in barrique
pMARCHE
Rosso Piceno doc 2006 biologico Aurora
€ 13,50
UVA: 100% montepulciano
Barricadiero 2004 IGT biologico Aurora
€ 24,50
UVE: montepulciano, merlot e cabernet. Affinato in barrique
pBASILICATA
Aglianico Vulture “Re Manfredi” 2003 Terre degli Svevi
€ 25,00
UVA: 100% aglianico del Vulture. Affinato in barrique e botte grande
pPUGLIA
Primitivo del Salento 2005 Castello Monaci
€ 14,00
UVA: 100% primitivo
pSICILIA
Nero d’Avola 2006 “Piano Maltese” Tenuta Rapitalà
€ 14,50
UVA: 100% nero d’Avola
“Nuhar” 2005 Nero d’Avola Tenuta Rapitalà
€ 17,00
UVE: nero d’Avola e poco pinot nero. Affinato in barrique
Syrah 2005 “Nadir” Tenuta Rapitalà
€ 17,50
UVA: 100% syrah. Affinato in barrique

VINI BIANCHI

pPIEMONTE
Arneis delle Langhe 2006 Rocche Costamagna
€ 15,00
UVA: 100% arneis
pLIGURIA
Pigato Doc I Soli 2006 Foresti
€ 17,00
UVA: 100% pigato
pLOMBARDIA
Pinot nero in bianco vivace 2006 Terre d’Alteni
€ 13,00
UVA: 100% pinot nero
pVENETO
Bianco di Custoza I Frari 2006 Santi
€ 12,00
UVE: trebbiano, garganega, tocai e riesling
Chiaro di Luna vivace 2006 Santi
€ 13,00
UVA: 100% müller thurgau (incrocio di uve silvaner e riesling)
pALTO ADIGE
Gewürztraminer Aimè 2006 Cantine Girlan
€ 18,00
UVA: 100% traminer aromatico
Müller Thurgau 2006 Cantine Girlan
€ 15,50
UVA: 100% müller thurgau (incrocio di uve silvaner e riesling)
pFRIULI
Ribolla Gialla del Collio 2006 Conti Formentini
€ 16,50
UVA: 100% ribolla gialla
Pinot grigio del Collio 2006 Conti Formentini
€ 15,00
Pinot grigio del Collio 2006 1\2 Conti Formentini
€ 9,00
UVA 100% pinot grigio
Sauvignon Colli Orientali 2006 Dorigo
€ 18,00
UVA: 100% sauvignon
pMARCHE
Falerio doc 2006 biologico Aurora
€ 13,00
UVE: malvasia secca e trebbiano
Fiobbo Offida doc 2005 biologico Aurora
€ 16,00
UVA: 100% pecorino uva autoctona.

pCAMPANIA
Falanghina dei Campi Flegrei 2006 Grotta del Sole
€ 16,50
UVA: 100% falanghina
Greco di Tufo 2006 Grotta del Sole
€ 17,00
Greco di Tufo 2006 1\2 bottiglia Grotta del Sole
€ 9,50
UVA: 100% greco
pSARDEGNA
Vermentino “Donnikalia” 2006 Ferruccio Deiana
€ 16,00
UVA: 100% vermentino
pSICILIA
Piano Maltese bianco 2006 Tenuta Rapitalà
€ 13,50
Piano Maltese bianco 2006 1\2 bottiglia Tenuta Rapitalà
€ 6,50
UVE: catarratto e chardonnay
Gran Cru Sicilia 2005 Tenuta Rapitalà
€ 19,00
UVA: 100% chardonnay. 10 mesi in barrique

SPUMANTI

pVENETO
“Mappale 203” Prosecco Brut millesimato Az. Ag. De Conti
€ 17,00
UVA: 85% prosecco, 15% binchetta, perera e verdiso
calice € 4,00
Superiore di Cartizze Az. Ag. De Conti
€ 24,00
UVA: 92% prosecco, 5% verdiso, 3% binchetta
pLOMBARDIA
Cuvée Imperiale Brut 1\2 Berlucchi
€ 15,00
Cuvée Imperiale Max Rosé Berlucchi
€ 25,00
Carta Oro Brut Metodo Classico La Versa
€ 18,00
UVA: 100% pinot nero dell’Oltrepò
Fior d’Arancio Spumante dolce La Versa
€ 13,00
UVE: moscato e malvasia aromatica

CHAMPAGNE

pFRANCIA
Brut Impérial Moët & Chandon
€ 40,00
UVA: chardonnay, pinot nero, pinot meunier

VINI DA DESSERT

pPIEMONTE
Moscato d’Asti 2006 Cà Bianca
€ 14,00
UVA: 100% moscato
calice € 4,00
Brachetto d’Acqui 2006 Cà Bianca
€ 16,00
UVA: 100% brachetto
calice € 4,00
Barolo chinato Rocche Costamagna
€ 27,00
UVA: 100% nebbiolo da barolo e china in infusione
calice € 4,50
pSICILIA
Cielo d’Alcamo passito 2004 Tenuta Rapitalà
€ 29,00
UVA: 100% sauvignon da vendemmia tardiva
calice € 5,00
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