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location
restaurant / bar
erboristeria
piante e fiori
  Lunedì/Giovedì dalle 12,30 alle 14,30 e dalle 18,00 alle 01,00 Venerdì/Sabato dalle 12,30 alle 14,30 e dalle 18,00 alle 02,00 Domenica dalle 18,00 alle 24,00  La carta presenta le preparazioni stagionali scelte e realizzate per Voi con particolare attenzione alla cucina classica italiana ed all'innovazione. Tutti gli alimenti sono selezionati, anche privilegiando le produzioni da agricoltura biologica e tra le specialità di piccoli produttori ed aziende agricole, per offrirvi piatti completi e genuini. Il risultato è una proposta di qualità e genuinità nella quale abbiamo dato spazio anche ai piatti interamente vegetariani. |
   Parmigiana € 10,00 Pomodoro, melanzane grigliate, mozzarella, parmigiano e basilico Confusionaria € 11,00 Mozzarella, pomodoro, melanzane fritte pepate, caciocavallo, pistacchio e speck Luna piena € 10,50 Verdure trifolate, pomodoro fresco e mozzarella Focaccia del giardiniere € 10,50 Salsa di pomodoro, taleggio, rucola, grana, pomodoro fresco, olive e capperi Hortensia € 10,50 Formaggella vaccina al miele, mozzarella, cruditè di verdure (belga, peperoni, trevisana) Tigullio € 10,50 Pesto genovese, crescenza, mozzarella Langhirano € 11,00 Fiocchetto di culatello, mozzarella, pomodoro e noci Capoverde € 11,00 Pomodoro fresco, taleggio, fiori di zucca e mozzarella Calzone paesano € 11,00 Mozzarella, pomodoro, basilico, prosciutto cotto e formaggio grana Margherita € 9,00 Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico Saccottino montanaro € 13,00 Mozzarella, pomodoro, trevisana alla griglia, funghi, speck e grana Asparagi € 10,50 Asparagi, speck, tomino di Langa, pomodoro fresco, mozzarella Mediterranea € 10,50 Ricotta aromatizzata alle erbe, mozzarella e pomodori secchi Trevisana € 10,00 Foglie di trevisana alla brace, scamorza affumicata, pomodoro fresco e filetti di acciughe Westfalia € 10,50 Mozzarella, cipolla, salame piccante, tabasco, pomodoro e basilico LE FANTASIE Sformato di riso “basmati” al naturale con profumo di arancia, gamberi e verdure € 12,00 Lonzino stagionato su crostoni di pane toscano e scaglie di rafano € 11,00 Tomino caldo con julienne di zucchine novelle € 10,00 Fiori di zucca ripieni di caprino al miele di acacia e crema di lamponi € 10,00 Insalatina di polipo con patate e pomodorini “Pachino” € 12,00 Crocchette rustiche di seitan con salsa alla senape €11,00 I PRIMI Ravioloni neri con ripieno di branzino al profumo di mare e rucola selvatica € 13,00 Risotto con fiori di zucca e gamberi di fiume, mantecato al cognac € 13,00 Spaghetti alla chitarra al profumo di mare con verdure € 12,50 Tagliatelle alle ortiche con punte di asparagi e porcini € 12,00 Gnocchetti sardi al pesto di rucola e gamberi € 11,00 I SECONDI Filetto di manzo con spinacini novelli e lame di formaggio d’alpeggio € 16,00 Trancio di pesce spada alle olive di Taggia, pinoli e uva passa € 16,00 Filetto di maialino con aceto balsamico e miele di castagno su letto di fagiolini € 14,00 Carpaccio di seitan all’aceto balsamico su letto di rucola e parmigiano reggiano € 15,00 Filetto di branzino alla griglia con dadolata di pomodori “San Marzano” e olio al basilico € 15,50 LE VERDURE Pinzimonio € 8,00 verdure di stagione Insalata Caprese € 10,00 Pomodoro ramato, mozzarella di bufala, basilico e acciughe Insalata Nizzarda € 10,00 Lattuga, olive nere, tonno, uova sode, pomodoro Patate caserecce al forno € 5,00 Verdure fresche dell’orto al vapore € 5,00 Fettine di seitan marinate con salsa soia e limone servite con insalata di finocchi € 11,00 Degustazione dei nostri salumi Fiocchetto di Culatello € 8,00 servito con frutta fresca vino consigliato Bonarda Vivace Terre d’Alteni 2006 Speck tirolese € 9,00 servito con pane nero di segale e burro vino consigliato Gewûrztraminer Aimé 2006 Tagliere di salumi IGT € 17,00 vino consigliato Valpolicella Superiore Solane 2005 Degustazione dei nostri formaggi Pecorino dei Basilischi € 9,00
VINI BIANCHI VINI ROSSI Sangria Barolo Chinato *Nella serata di domenica è possibile l’utilizzo di pane decongelato |
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via Leoncavallo, 16 - 20131 Milano
fax 0226820470 - tel. 02 26820430 |
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